Naturopathie Concept

Laurent FEGE, Educateur de Santé Naturopathe

L'ART DE LA DEGUSTATION

La tisane ou infusion constitue un moment de détente et de plaisir qui vous permet aussi de découvrir des saveurs parfois inconnues.

Préparez vos tisanes ou infusions avec de l’eau faiblement minéralisée. L’eau joue en effet un rôle important car elle véhicule les propriétés des plantes.

Portez à ébullition, puis versez votre eau dans votre tasse. Laissez infuser pendant 5 à 10 minutes.

C’est le temps nécessaire pour que les plantes répandent leurs parfums et leurs principes actifs de manière optimale.

Si vous souhaitez sucrer vos tisanes, préférez le miel qui renforce la saveur.

Enfin, vous pouvez vous laisser aller, confortablement installé, pour savourer pleinement ce moment que vous pouvez renouveler autant de fois que vous le souhaitez dans la journée.

Les infusions doivent être préparées à chaud pour une meilleure diffusion des arômes et des propriétés, et être ensuite conservées au frais et consommées rapidement (24h).